Receita antiga e simples que saboreávamos na casa da vovó. Deliciosa para acompanhar seu café!
Mês: outubro 2016
Risoto “Al Mare”
Risoto com frutos do mar e um bom vinho branco ! Pra que mais???
Abóbora Assada com Melado de Cana
Essa preparação fica bonita e o melado acentua o adocicado da abóbora.
Risoto de Tomate Fresco e Rúcula
O tomate ralado e praticamente cru dá um frescor a este risoto. Experimente!
Flan de Brócolis
Este creme acompanha peixes e frango. É uma forma interessante de preparo do brócolis para fugir do lugar comum.
Purê de Mandioquinha com Gengibre
Esse é um acompanhamento muito versátil, saboroso e nutritivo!
Batatas Rústicas com Alecrim
Estas batatas fazem sucesso em qualquer refeição!
Maminha Assada em Baixa Temperatura na Cerveja
A carne fica macia e pode ser fatiada bem fininha ou mais grossa, como desejar; as duas formas são interessantes. O molho fica muito saboroso e dá o tom, já que a maminha tem sabor suave.
Filé Mignon Suíno com Abacaxi
O filé mignon suíno é de fácil preparo, mas precisa cuidado para não cozinhar demais, pois se tornará borrachuda, pois quase não tem gordura.
Capellini com Salmão e Pimenta Rosa
A pimenta rosa não é ardida e sim aromática. Coloque ao menos uma colher de café de pimenta em cada prato pois ela vai enfeitar e fazer a diferença no sabor !
