Aproveite a safra dos morangos para preparar essa geleia! Coloque em vidros lavados e esterilizados e presenteie os amigos com uma geleia diferente feita por você!
Dificuldade: 2.
Ingredientes
- 500 g de morangos
- 2 maçãs
- Suco de dois limões
- 150g de açúcar cristal
- 4 cravos
- 1 unidade de anis estrelado
Preparo
- Lave os morangos, tire os cabinhos e coloque em uma panela de fundo grosso com o açúcar, o suco dos limões, as maçãs sem casca e picadinhas em cubos e as especiarias.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Esmague as maçãs com um esmagador de batatas.
- Você pode deixar mais ou menos no fogo de acordo com sua preferência de uma geleia mais seca ou mais cremosa.
