Esta preparação é muito perfumada e acompanha bem carnes e peixes. O couscous marroquino é muito fácil de preparar e muito versátil nos ingredientes que você pode utilizar.
Dificuldade: 1 | Porções: 4
Ingredientes
- 1 xícara de sêmola
- 1 xícara de água
- 1/4 de cebola
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 limão siciliano
Preparo
- Frite a cebola e o alho no azeite.
- Coloque a água, tempere com sal e pimenta e quando ferver esprema o limão cortado ao meio e coloque-o na panela com casca e tudo.
- Acrescente o couscous.
- Tampe e deixe descansar 10 minutos.
- Retire o limão antes de servir.
