Essa preparação fica bonita e o melado acentua o adocicado da abóbora.
Dificuldade: 1 | Porções: 4
Ingredientes
- 600 g de abóbora cabotiá (japonesa) com casca
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de melado de cana
- Sal
Preparo
- Corte a abóbora em fatias não muito grossas (dois centímetros mais ou menos).
- Esfregue todos os pedaços com azeite e arrume-os numa assadeira.
- Polvilhe o açúcar e jogue o melado, espalhando sobre todos os pedaços.
- Salpique sal (uma colher de café é suficiente).
- Leve ao forno já aquecido 180 graus e asse por meia hora, virando os pedaços na assadeira para que ambos os lados fiquem dourados.
- Acompanham bem as carnes.
