O frango fica muito macio e o gengibre faz a diferença.
Principais
Risoto de gorgonzola com pêras
O risoto é muito versátil e fica ótimo nessa combinação clássica do sal do gorgonzola “cortado” pela acidez da pêra.
Risoto “Al Mare”
Risoto com frutos do mar e um bom vinho branco ! Pra que mais???
Maminha Assada em Baixa Temperatura na Cerveja
A carne fica macia e pode ser fatiada bem fininha ou mais grossa, como desejar; as duas formas são interessantes. O molho fica muito saboroso e dá o tom, já que a maminha tem sabor suave.
Filé Mignon Suíno com Abacaxi
O filé mignon suíno é de fácil preparo, mas precisa cuidado para não cozinhar demais, pois se tornará borrachuda, pois quase não tem gordura.
Capellini com Salmão e Pimenta Rosa
A pimenta rosa não é ardida e sim aromática. Coloque ao menos uma colher de café de pimenta em cada prato pois ela vai enfeitar e fazer a diferença no sabor !
Lasanha de Abobrinha com Frango Desfiado
Esta preparação pode ser servida com uma salada verde como prato único. É leve e com pouca caloria.
Filé de Peixe ao Vapor com aliche e azeitona
Esta preparação inspirada na cozinha marroquina em que simulamos o tagine! É rápida e deixa o peixe cozido no vapor com muitos aromas (alho, limão, azeitona e aliche).
Frango com molho de Laranja
Sugestão de fácil preparação e ótimo resultado: serve tanto para o seu dia a dia quanto para ocasiões mais requintadas. Dificuldade: 2 | Porções: 4 a 6
Hambúrguer Rústico
Fazer hamburguer em casa é divertido e bem mais saudável. Utilize para acompanhar uma maionese caseira (ver receita), um bom queijo e folhas verdes. Não esqueça de caprichar na hora de escolher o pão.
