Originalmente é uma preparação que veio do México mas tomou o mundo. Com seu sabor surpreendente, serve tanto como aperitivo ou como salada sobre um leito de folhas verdes para iniciar uma refeição.
Dificuldade: 1
Ingredientes
- 1 abacate pequeno maduro
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho espremido
- Sal e pimenta do reino
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Raspas de um limão siciliano
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite
Preparo
- Esmagar no garfo o abacate.
- Juntar com todos os ingredientes.
- Servir frio com pão sueco ou pão sírio torrado cortado em triângulos.
