Esse é um molho muito fácil de fazer e de sabor com personalidade.
Dificuldade: 1
Ingredientes
- 1 xícara de folhas de manjericão
- 30 ml de azeite
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de nozes
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de sal
Preparo
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
- O pesto pode ser congelado em porções.
- Se for usar com massa, coloque 3 colheres de sopa para 500 g de massa.
Obs.
Prepare com antecedência e congele em pequenas porções para usar quando precisar.
