Fazer hamburguer em casa é divertido e bem mais saudável. Utilize para acompanhar uma maionese caseira (ver receita), um bom queijo e folhas verdes. Não esqueça de caprichar na hora de escolher o pão.
Dificuldade: 2 | Porções: 10 hamburgueres
Ingredientes
- 1 Kg de carne moída
- 350 g de linguiça toscana
- Suco de 1 limão siciliano
- 2 ovos
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes de alho espremidos
- Ervas de Provence, sal e pimenta do reino
Preparo
- Misture a carne moída com a carne da linguiça (tire a carne da tripa).
- Acrescente os outros ingredientes e molde os hamburgueres. Grelhar com pouco óleo.
- Esta receita rende 10 unidades.
Esta receita rende 10 unidades.
