Oi pessoal, tudo bem?
Já estou fazendo minhas compras para o nosso próximo jantar.
Vejam abaixo a relação dos ingredientes dos pratos que vamos preparar.
Será um prazer cozinharmos juntos, beijos e até 5ª feira!
Ingredientes Sopa de Maçã Verde
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ colher de chá de cravo em pó
- 500 g de maçã verde tipo “Gran Smith” (03 unidades)
- ½ litro de suco de maçã (de caixinha)
- 1 xícara de caldo de legumes preparado com ½ cubo de caldo
- 1 colher de chá de açúcar
- 50 ml de “Jerez” (vinho fortificado seco – ex: Tio Pepe) ou conhaque ou vinho do porto branco
- 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Ingredientes Couscous Marroquino de Frango
- 150 g couscous marroquino
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 250 g de peito de frango cozido em 500 ml de água, 1 talo de salsão, ½ cenoura, 1 folha de louro, ½ cebola, 3 cravos
- 80 g de amêndoas torradas e picadas grosseiramente
- 6 damascos secos
- Raspas de ½ limão siciliano
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino moída na hora
